30 de junio de 2023
OdourCollect te invita a poner en práctica tu lenguaje olfativo
¿Te cuesta explicar con palabras los olores de tu entorno? Para hablar de un olor solemos tomar prestados los adjetivos de otros sentidos, como: dulce, suave, fuerte. En lugar de describirlo, generalmente nos sale nombrar la fuente de donde viene, por ejemplo: olor a plátano. En Science for Change y en OdourCollect trabajamos en proyectos de ciencia ciudadana y olor, y hemos identificado un reto: la falta de vocabulario olfativo. Por ello, gracias a la colaboración de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (FECYT) – Ministerio de Ciencia e Innovación, hemos desarrollado con una actividad de entrenamiento del lenguaje olfativo.
En nuestros proyectos trabajamos con los cuatro actores principales en el sistema de innovación: la ciencia, la política, la industria y la sociedad. Para trabajar con públicos tan diversos, es necesario aprender a hablar de olores para conocer los problemas de la ciudadanía. De aquí nace nuestro desafío: hacer crecer el lenguaje olfativo. La idea de OdourCollect para crear esta actividad ha sido el “aprender jugando”. Por un lado, a través del “Kit Olfato” donde a través de distintos juegos se ejercita el lenguaje olfativo, y por otro, a través del arte, creando un mural colaborativo de los olores del entorno.
El lenguaje dormido
El olor está formado por una mezcla de sustancias volátiles capaces de estimular el más antiguo y complejo de nuestros sentidos: el olfato. No se ve, no se toca, no se oye… pero el olor nos acompaña día a día sin descanso.
Todas las personas poseemos un patrimonio olfativo propio que vamos enriqueciendo a lo largo de los años de manera totalmente inconsciente. Pero… ¿Somos capaces de identificar los olores que nos rodean?
Kit olfato: aprende con tu nariz. Entrena tu lenguaje olfativo.
El “Kit Olfato”, parte fundamental de esta actividad participativa, busca desafiar no solo nuestra nariz, sino nuestras palabras. El equipo de OdourCollect creó este Kit Olfato con el objetivo de motivar el desarrollo de ese lenguaje que está “dormido”.
La metodología del kit es aprender jugando. A través de los distintos juegos del kit, las personas participantes ejercitan el lenguaje olfativo.
- Propiedades del olor: el tema principal del lenguaje olfativo. A través del carácter del olor, la intensidad y el tono hedónico podemos describir cualquier olor. Pese a ello, la falta de adjetivos propios del sentido del olfato nos obliga no solo a utilizar adjetivos de otros sentidos, sino también a usar el carácter del olor como un descriptor en vez de una denominación. La falta de lenguaje olfativo termina por transformar el carácter del olor “olor a madera” en un adjetivo poco preciso “olor amaderado” que no contribuye al proceso de identificación. Es importante poder utilizar otros adjetivos para describir un carácter y lograr que sea identificable. "
- Memoria y emoción: para dar a conocer la importancia del paisaje olfativo sano. El olfato tiene una estrecha vinculación con nuestros recuerdos y emociones, las que afectan nuestros procesos de aprendizaje y también la calidad de nuestra memoria a través de los años."
- Umbrales: para enseñar la diferencia del momento en que perciben un olor, a momento en que eres capaz de transformarlo en palabras e identificarlo apropiadamente. Ese es, entonces, el momento espacio-temporal en que ocurre la necesidad del lenguaje olfativo."
Una vez categorizado, se desarrollaron un total de 10 juegos para retar a los jugadores/as a enriquecer su lenguaje olfativo.
Plasmando con arte las palabras
Después de poner en práctica el kit, las personas participantes cocrean un mural colaborativo de los olores del entorno, utilizando imágenes de los diferentes elementos que componen el paisaje olfativo.
Para ello, se abre un espacio de diálogo sobre los olores del barrio. Estas conversaciones se guiaron a través de unas láminas con preguntas generales sobre el olor como, por ejemplo: ¿Cómo es tu entorno olfativo ideal?, ¿Qué emociones te evocan esos olores?, o ¿En qué momentos los olores comienzan a ser molestos y generar contaminación? De esta manera, las personas participantes debaten sobre la selección de los elementos y sus olores, usando su propio lenguaje olfativo, generando un espacio de diálogo sobre el olor.
La selección de estas imágenes en cada barrio tiene su combinación única que reflejan los olores de su entorno y las actividades. Así, las personas participantes cocrean un mensaje textual y una composición con imágenes de elementos variados que conforman su espacio olfativo.
Para más información sobre algunas de las actividades realizadas en el marco del proyecto financiado por FECYT: OdourCollect: ¡Entrena tu lenguaje olfativo y mapea los olores de tu entorno! Podéis consultar estos informes:
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