Metodologías de codiseño para avanzar en el camino hacia la sostenibilidad

¿El objetivo? Reducir los plásticos desechables en los mercados municipales, y de los residuos de un solo uso en general, en beneficio del medio ambiente y de la salud. De esta manera, se impulsa el comercio sostenible y el consumo responsable, además de posicionar a los mercados municipales como agentes de cohesión social y sostenibilidad, de promover la participación de la ciudadanía y además, se acompaña de un proyecto de aprendizaje con el alumnado de los institutos del municipio en cuestión.
 
En concreto, el ayuntamiento de Mollet del Vallès lanzó el reto “Mercado Cero Envases” en el Mercado Municipal para reducir el uso de envases de plástico desechables y contribuir a disminuir su volumen y, por tanto, la huella ecológica que provocan. Esta iniciativa cuenta con la colaboración del alumnado del Institut Aiguaviva, B30 Circular y de Science for Change.

En la sesión final conjunta entre ciudadanía, alumnado, administración pública, administración del mercado y paradistas debatieron las propuestas de acción para reducir el uso de plásticos en el mercado. Cada grupo valoró la viabilidad y dificultad de llevar a cabo las propuestas, teniendo en cuenta los distintos puntos de vista de cada una de las partes involucradas en el reto.

Reunir en un mismo espacio a todas las partes implicadas, permite llegar a propuestas y soluciones consensuadas y construidas a partir de la opinión de todas las partes implicada.
 
Siguiendo con el reto de “Mercados sostenibles” seguimos trabajando en él junto con la Diputació de Barcelona. En esta ocasión, diseñaremos una metodología para evaluar el impacto de la campaña Mercados Sostenibles en cuanto a la reducción de residuos plásticos y envases de un solo uso que se generan en las compras realizadas.